[압구정 맛집] 매드포갈릭

회사 지인이 준 대한항공 쿠폰으로 매드포갈릭에 갔다. 무려 갈릭 까르보나라가 무료인 쿠폰!!! 전에 삼성동에 있을 때는 종종 회사에서 회의나 회식으로 가곤 했는데 정말 오랜만에 가게 됐다.

퇴근하고 바로 달려갔건만 이미 거의 만석. 겨우 마지막 자리를 잡았다. 여친을 기다리면서 보니 다양한 사람들이 다양한 방식으로 사는 구나 싶은 분들이 좀 보였다. 사업을 하는 것 같은 분. 퇴근하고 온 것 같은 분. 그냥 집에 계시는 것 같은 분 등등…

암튼 쿠폰으로 쓴 까르보나라. 오랜만에 먹어서 그런지 크림도 진하면서 고소한 게 앚 일품이었다. 워낙에 크림소스를 좋아해서 최근엔 딱 성에 차는 맛이 그리 많지 않았는데 오랜만에 먹어서인지 공짜라 그런건지 아주 훌륭했다.

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그리고 시켰던 피자! 이름이 가물가물… 원래 스테이크를 시킬까 하다가 내가 해준 게 더 맛있단 말에 넘어가서 시킨 피자였다.

피자가 중국 호떡처럼 부푼 상태로 나오는데 자르는 과정에 바람도 빠지고 납작해진다. 옆에 나오는 달콤한 갈릭소스에 찍어먹어도 되고 피자 가운데를 벌려 만두속 놓듯이 넣어 먹어도 된다. ^^

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